Ceaunele si platourile sunt confectionate din fonta de calitate, material foarte rezistent usor de curatat si cu un strat protector non adeziv. Aici veti gasi ceaun de fonta, platouri, tigaie fonta,

Ceaune din fonta

Versatilitatea acestora este data de faptul ca pot fi utilizate pentru a servi feluri principale calde, antreuri si garnituri calde si pentru a prezenta preparate calde abia scoase din cuptor.

Caracteristici ceaun de fonta

Vasele din fonta sunt foarte apreciate deoarece sunt cunoscute pentru rezistenta sporita pe care o au. De asemenea, vasele din fonta nu permit mancarii sa se lipeasca si se poate gati la temperaturi inalte. Vasele din fonta sunt de asemenea foarte usor de curatat.

Ceaun de fonta in functie de preparatul culinar

In functie de tipul de mancare pe care doriti sa il gatiti trebuie sa alegeti vasul potrivit. Spre exemplu, un gulas de vita se poate realiza intr-un ceaun de fonta.

Duritatea si utilizarea pe timp indelungat a produselor facute din fonta si importanta unor astfel de vase in cadrul unei bucatarii intens folosite este un aspect de care trebuie sa se tina cont.

Tigai din fonta

In aceasta categorie vei gasi si tigai din fonta ce pot fi folosite la realizarea preparatelor culinare. 

Vasele din fonta sunt complementare cu platourile din lemn, in special in servirea mancarurilor calde.