Platourile sunt confectionate din roca de ardezie care este sigilata cu un lac de protectie menit sa pastreze gustul si calitatea produselor nealterate. Roca folosita ofera in acelasi timp si rezistenta produsului. 

Alegerea platourilor de ardezie in locatii de tip Horeca este una ideala deoarece acestea sunt usor de curatat, sunt durabile si usor de adaptat cerintelor. Recomandat in prezentarea preparatelor tip antreu, branzeturi, sushi sau feluri principale. 

Fiind confectionat din piatra naturala, produsul poate prezenta usoare denivelari.  Foarte versatil pentru baruri, restaurante tip burger&steak, wine baruri in prezentarea si servirea de antreuri, feluri principale sau desert.